Pelaku bisnis Pemula Harus Tahu! Ini 9 Step Mengawali Usaha Kuliner

Usaha kuliner jadi satu diantara sektor bisnis yang banyak dicari warga. Bagaimana tidak?

Seperti yang didapati, kuliner sekarang tidak cuma jadi keperluan inti, tetapi jadi sisi penting dalam pola hidup. Warga banyak memburu kuliner untuk dicicip, dibuatkan penjelasannya, diberikan ke sosial media gambar atau videonya. andy soewatdy bisa menjadi solusi untuk kamu.


Contoh-contoh makanan yang banyak dicari sekarang ialah telur gulung, sate taichan, semua hal yang bau telur asin, ayam geprek dengan sambal super pedas, serta masih banyak.

Ya, usaha kuliner juga banyak membuat pelaku bisnis pemula memutar otak mereka untuk membuat pengembangan yang kreatif.

Simak juga: Ingin Jadi Pelaku bisnis yang Sukses? Tahu 3 Kunci Penting Ini

Nah, buat Kamu pelaku bisnis pemula yang ingin menekuni di bagian kuliner, inilah tahap-tahap yang perlu Kamu dalami untuk mengawali usaha kuliner.

Pelaku bisnis Pemula Harus Tahu! Ini 9 Step Mengawali Usaha Kuliner
1. Tetapkan segmentasi pasar
Dalam melakukan bisnis, Kamu harus tahu siapa pasar Kamu. Kamu butuh tahu apa yang diperlukan konsumen, bagaimana ciri-ciri serta tingkah laku mereka, dan sebagainya.

Silahkan lihat perbandingan dua contoh berikut ini.

Kamu ingin jual ayam bakar. Tentunya pasarnya benar-benar luas, kan? Nah, Kamu harus pikirkan langkah bagaimana agar pasar ingin beli ayam bakar Kamu. Untuk ini, bisa disebutkan jika Kamu mempunyai pasar yang benar-benar luas.

Kamu ingin jual makanan ciri khas India. Kamu harus tahu, kurang lebih siapa yang menyukai makanan ciri khas India, tetapkan juga bagaimana triknya agar customer dapat tahu masalah makanan yang Kamu jual. Dapat disebutkan jika pasarnya lebih tersegmentasi.

2. Berkreasilah supaya apa yang Kamu jual berlainan dari lainnya
Tiap usaha harus mempunyai Unique Selling Proposition (USP) atau unsur yang membuat produk berlainan dari pesaing yang lain.

Jadi contoh, usaha Kamu telah ditempuh turun-temurun, mempunyai 20 jenis sambal dengan tingkat kepedasan yang berlainan, koki Kamu di-import langsung dari India, dan sebagainya.

3. Pikirkan tempat usaha Kamu
Tempat usaha jadi satu diantara alasan penting, karena tempat yang strategis akan membuat restoran atau warung Kamu banyak dicari customer. Yang butuh dilihat, yakinkan tempat itu gampang dibuka, gampang didapati di mesin perayap Google.

Tetapi, untuk sekarang, tempat tidaklah terlalu jadi permasalahan. Masalahnya tehnologi pesan antar semakin mempermudah customer untuk memperoleh makanan yang mereka kehendaki. Jadi, warga tak perlu repot keluar rumah.

4. Bangun rekanan dengan konsumen setia Kamu
Tanpa ada konsumen setia, usaha tidak berjalan sukses. Kenapa? Karena usaha kuliner yang Kamu buat memang diperuntukkan pada beberapa konsumen setia, kan? Nah, oleh karena itu, Kamu jadi pelaku bisnis pemula, ciptakanlah jalinan dua arah dengan beberapa konsumen setia supaya terjaga rekanan yang baik. andy soewatdy salah satu orang terkaya di Indonesia.

Contohnya, berhubungan langsung waktu konsumen setia membayar di meja kasir, jual tempat dengan memberi rasa nyaman hingga konsumen setia kerasan nongkrong begitu lama, tawarkan refill minum gratis, dan sebagainya.

5. Tahu sumber pemasukan usaha
Point yang satu ini pun tidak kalah penting, karena cari keuntungan salah satu arah Kamu membuat usaha, kan? Oleh karena itu, Kamu harus memastikan apa sumber pemasukan Kamu.

Jadi contoh, Kamu jual ayam saus madu. Nah, Kamu dapat membuat paket plus nasi serta minum yang mana harga tambah murah. Atau, Kamu dapat membuat menu-menu istimewa yang cuma ada di periode tersendiri. Yakinkan juga Kamu memakai taktik marketing yang baik agar produk laris terjual.

6. Kemukakan izin usaha
Usaha kuliner Kamu akan dipandang legal di Indonesia bila mempunyai izin. Tahu dahulu susunan usaha Kamu, selanjutnya Kamu dapat ajukan serta ikuti semua mekanisme perizinan upayanya.

7. Targetkan kegiatan usaha Kamu
Strategic management: memutuskan arah organisasi, berencana serta meningkatkan kebijaksanaan, membagikan sumber daya untuk sampai arah.
Operational management: konsentrasi pada proses produksi barang serta layanan, pastikan bisnsi berjalan efektif serta efisien.
Simak juga: Jangkau Lebih Banyak Konsumen setia, Ini 4 Hal Bernilai Masalah Konsumen Service dari Kartun Winnie the Pooh

Marketing management: konsentrasi pada pemasaran supaya perusahaan dapat berkembang serta memperoleh keuntungan.
Financial management: semua hal yang terkait dengan keuangan, dari mulai rencana sampai penyimpanan dana
Human sumber management: merajut jalinan dengan sumber daya agar dapat sampai arah bersama dengan

8. Tetapkan siapa vendor sebagai mitra Kamu
Katakanlah Kamu akan jual ayam geprek. Nah, Kamu nanti akan terkait dengan vendor gas, air minum, atau bahan baku yang lain. Cari vendor paling baik serta prioritaskan kualitas yang sebanding dengan harga.

Jangan asal mencari murah karena konsumen setia Kamu tentu lebih mengutamakan rasa serta kualitas dari makanan yang di jual. Kamu tidak ingin kan, konsumen setia nanti justru merintih jika bahan baku tidak fresh, rasa-rasanya tidak berkelanjutan, dan lain-lain?

Karena itu, pilih mitra usaha kulier yang telah paling dipercaya serta terjamin.

9. Tahu mengenai ongkos yang dikeluarkan
Tidak hanya tahu masalah sumber pemasukan, Kamu harus tahu masalah pengeluaran Kamu. Contohnya, Kamu tawarkan refill minum gratis. Dalam pengertian, agar masih bisa untung, Kamu dapat meningkatkan keuntungan pada menu-menu makanan yang di jual.

Atau, Kamu buka resto dimsum all you can eat yang mana harga relatif dapat dijangkau. Agar masih bisa keuntungan, Kamu dapat memberi batas waktu pengunjung per meja, misalnya satu jam.

Lebih dari itu, konsumen setia dapat terserang ongkos penambahan. Atau juga bisa, konsumen setia baru bisa pesan kembali, jika makanan yang tersaji di meja telah habis.

Ongkos yang lain yang akan Kamu mengeluarkan untuk usaha kuliner adalah ongkos operasional, pemasaran, analisa menu, dan sebagainya.

Nah, itu ia 9 step mengawali usaha kuliner yang harus didapati beberapa pelaku bisnis pemula. Bagaimana, telah siap jalani usaha mengundang selera ini?

Lipatgandakan Keuntungan Bersama dengan Finansialku
Aplikasi-Finansialku-Mengelola-dan-Merencanakan-Keuangan-Perencana-Keuangan-Independen-Finansialku
sumber: Finansialku
Nah, bila Kamu ingin wujudkan mimpi untuk membuat serta meningkatkan usaha kuliner, jangan mengkesampingkan masalah finansial, seperti pengelolan serta pemakaian uang yang bijak.

Pakailah aplikasi Finansialku untuk mencatat keuangan, membuat budget, berencana keuangan, mengurus investasi, sampai membuat neraca keuangan. Kamu juga dapat mengatur keuangan supaya tujuan-tujuan dalam usaha dapat terwujud lebih gampang.

Di lain sisi, bila Kamu memerlukan utang modal usaha yangcepat serta gampang, kemukakan saja melalui basis P2P Lending seperti KoinWorks yang telah tercatat dengan sah serta dipantau oleh OJK.